有机豆芽机设备厂家鑫圣阳光芽苗菜发芽机 四季阳光机械共赢

小麦草

小麦草含有丰富的叶绿素、多种***、矿物质、SOD、膳食纤维和有益酵素，可制成小麦汁、小麦茶饮用。出菜率：1:10

蒜黄

蒜黄具有醒脾气、消积食和杀菌、抑菌的作用，并能有效地预防***，***等***。蒜黄中富含的***成分对心脑血管有保护作用，可预防***的形成，同时 还具有保***脏，预防***症的作用。出菜率：1:2

黄豆芽更有营养黄豆芽适合炒的时间稍长一些，适合和肉一起吃，例如肉丝炒黄豆芽、水煮鱼，以及炖肉汤时放。

绿豆芽炒的时候时间一定要短，适合素炒，素食。例如素炒绿豆芽、四川凉面里放绿豆芽

日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及***，既安全又有良效。取食绿豆芽，可因缺乏***A而引起的夜盲症、缺乏***B2而引起的舌疮口炎及***炎、缺乏***C引起的坏血病等。因此，绿豆芽以2厘米，黄豆芽以刚露尖附：豆芽菜的小常识1、不论是黄豆芽、绿豆芽还是花生芽皆有豆腥味，不喜欢者可在菜里洒少许料酒，去除豆芽的豆腥味。烹食绿豆芽时加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养;同时应热锅快炒，使***C免致过多***。

豆芽百科名片 黄豆芽。到芽菜，大家都以黄豆芽、绿豆芽为主要对象，其实牙菜的对象很广泛，既包括黄豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等豆类，又包括小麦、大麦、荞麦等谷类，还包括萝卜、空心菜、芥菜等蔬菜类，再加上苜蓿等牧草类的种子，经过发芽之后，都称为"芽菜"，可供食用。当然也不能一概而论，若是用黄豆芽做汤菜则另当别论，必须久煮久熬，让豆芽的鲜味尽留在汤汁里，使人们从汤汁中享受豆芽的功德。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。