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赵甜 女士
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发布时间:2020-06-01 17:27:25
市场上的豆芽种类丰富,有根的,无根的,到底什么样的豆芽,才是好的呢?
1. 自然培育的豆芽,大多脆嫩,芽杆比较细,顶上还会留有豆壳,如果折断芽杆,不会有水分冒出来。如果是用yao水泡大的无根豆芽,看起来很粗壮,就算有一条很细的根,也是烂的,而且豆粒发蓝,折断豆芽杆,会有水分冒出。
2. 买豆芽应尽量去大的超市里买,如果在其他地方买则要注意:一闻,二看,三掐。要闻豆芽上的气味。健康的豆芽闻起来很清爽,而有“尿素”味道的豆芽是不正常的。尽量不要选个头太均匀,而且太粗太长的,这样的豆芽可能添加了添加剂;也不要选没有根须的,没有根须的多数是使用了无根剂。
黄豆在发芽过程中,一些***物质大部分被去除,因而黄豆芽的蛋折质利用率较黄豆提高5%—10%。
黄豆中不能为***吸收的棉子糖、鼠李糖等,在生芽过程中急剧下降乃至全部消失,这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。
黄豆发芽后***含量明显增加,其中胡萝卜素增加2—3倍,***B2增加2—4倍,尼克酸增加2倍之多,叶酸成倍增加,***B12增加近10倍,吡多醇也显著高。
秋冬气候干燥,黄豆芽机,人容易出现皮肤干燥、皲裂、唇炎等,而各种风味的豆芽菜将成为人们秋冬之际防治***,保护肌肤的时尚佳蔬。
豆芽菜不仅富于营养,易于消化,清脆爽口,而且具有祛湿清热、消除肠胃积气积食之功。
因此,高脂血症的人少不了每日吃一份豆芽菜;习惯性便1秘的人常吃豆芽菜也会解除paibian之苦;
肠胃不佳、消化1不良而不宜吃其它蔬菜者,常吃豆芽菜真是一举两得;
孕妇血压高者,可用黄豆芽水煮后服用,每日2—3次,有良好的降1压作用。
所以,小小豆芽菜,越来越多地引起人们的关注,张家口豆芽机,受到了众人的青睐。
芽苗菜是植物的种子(营养体),经发芽而成的一种蔬菜,除含有一般蔬菜的营养外,其还含有—些特殊物质,能起到特殊的***作用。所以,在日本、欧美等国,人们将芽苗菜视为天然***的化身,健康美容的食品,经常食用可起到很好的清血管、清肠道,自动淋水豆芽机,增加血液含氧量的作用。芽苗菜是纯1天然有机蔬菜。芽苗菜营养丰富,风味独特,清香脆嫩
另外,芽苗菜具有植物光合作用后放出氧气的特征,把一些品种的芽苗菜放在电视机旁,还能有效吸收电磁辐射。
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